從表面上看,飢餓很容易理解。 幾個小時沒吃東西後,你會感到飢餓,吃飽後飢餓感就會消失。 然而,在幕後,荷爾蒙的複雜作用正在調節你的食慾,在決定何時、吃什麼和吃多少方面發揮關鍵作用。 當提到荷爾蒙這個主題時,我們的思緒常常會跳到情緒和心理健康上,但荷爾蒙在幾個生理過程中也發揮著至關重要的作用,尤其是睡眠和食慾。 飢餓激素透過向腸道和大腦發送信號來幫助我們知道什麼時候該吃飯了。 當然,這是一件簡單的日常事情,但對我們的生存至關重要。 5種調節食慾的荷爾蒙 荷爾蒙調節受到遺傳因素、生活方式、醫療狀況和體重變化的影響。 我們的幾種荷爾蒙在調節食慾方面發揮著重要作用。 其中一些專注於調節食慾的短期影響(例如避免晚餐暴飲暴食),而另一些則著眼於長遠目標,以隨著時間的推移維持體內正常的能量儲存量。 讓我們更深入了解調節食慾的主要荷爾蒙。 瘦素 ( Leptin) 瘦素通常被稱為“飽腹感激素”,主要由脂肪細胞產生,充當身體能量儲存和大腦之間的通訊者。 它向大腦發出信號,表明您已吃飽或停止渴望,從而降低食慾。 每次我們吃東西時都會產生瘦素。 體內脂肪較多的人通常具有較高的瘦素水平,這可能會導致瘦素抵抗,導致您即使吃得足夠多也會感到飢餓。 胃飢餓素 ( Ghrelin ) 在許多方面,生長素釋放肽與瘦素相反。 胃飢餓素被稱為“飢餓激素”,在飯前增加,向大腦發出信號以引發飢餓並鼓勵進食,並在進食後減少。 它還向身體發出儲存脂肪的信號,並且是導致無法忽視的胃部咕嚕聲的部分原因。 不規則的飲食模式或限制性飲食會擾亂生長素釋放肽的正常釋放,導致您更容易感到飢餓。 較高水平的生長素釋放肽會使減肥變得更加困難,因為它們往往會引起更多的食物渴望。 胰島素 ( Insulin ) 胰島素的主要作用 是調節血糖水平,進而影響食慾。 進食後胰島素水平會上升,這有助於透過將更多的葡萄糖返回細胞以獲取能量來抑制食慾。 然而,過多的胰島素會導致 胰島素阻抗 。 當人體的血糖和胰島素水平長期升高並且細胞開始對胰島素的作用產生抵抗力時,就會發生這種情況。 當身體無法正確回應胰島素時,您也可能會更頻繁地感到飢餓和口渴。 皮質醇 ( Cortisol ) 如果您像大多數人一樣,那麼當您有壓力時,您的飲食方式可能會有所不同。 皮質醇被稱為壓力荷爾蒙,當身體對壓力做出反應時,就會產生大量皮質醇。這會增加飢餓感...
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